大家知道,在我国各地的传统“斗茶”活动中,都是以小众、以芽叶形为方向,而今天我们的斗茶,讲究的则是滋味、香气,我们是以机械化、大批量为方向的。所以,我们要求,春茶斗茶要有500斤商品储备为前提条件,秋季斗茶要有2000斤商品储备为前提。要求这么大量的产品储备,在中国的斗茶史上从来没有过的。这是因为,我们有700万亩茶,我们做的是大产业,我们做的是机械化、自动化、清洁化、标准化、规模化,需要提高下树率、提高资源利用率。

好不好要拿出来比。我们有些品牌怕斗,说穿了就是怕丢脸,你越怕丢脸,你就越不会有大长进。品牌是靠市场竞争出来的,是靠我们在栽培技术和管理上、在加工工艺上精益求精,不断提升出来的。没有谁是天生的品牌,没有不求上进的品牌。品牌有商品的品牌,有制造的品牌。比如“富士康”不在市场上卖商品,但是“富士康制造”就是品牌。比如“贵茶”有47家上游企业,就有7家企业9个茶样参加了秋季斗茶赛,这些企业都应该成为标准的制造工厂,成为业界的制造品牌。

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