包装行业已经存在了这么多年了,这些年来有人入行有人出,渐渐地,许多东西的传承变成了一种形式,而忘却了其根本,就好比这个问题:红酒包装为什么基本都是玻璃瓶?

欣派今天就来给大家科普一下,这红酒包装采用玻璃瓶的原理:耐热。

红酒包装

据美国加利福尼亚大学发表在《农业与食品化学》杂志上的食品科学研究结果表明,用在厚纸袋包装里的塑料比起一般的塑料更薄,氧气能更轻易简单地通过。尽管软木塞也有良好的通气效果,但与其不同的是,用塑料制成的纸袋表面积更大,更容易让红酒因和氧气接触而酸化变质。

玻璃瓶在红酒的保质过程中,温度管理是不可欠缺的重要因素。研究者通过研究发现,无论是多么高档的红酒在高温条件下都容易变质,然而纸袋包装酒瓶中的红酒比起玻璃瓶装的红酒温度更容易升高。也就是说,当温度升高的时候,玻璃瓶中的红酒更够更加耐得住高温,保存更长时间,更不易变质酸坏。

因此我们在购买时红酒时需要考虑到,进口红酒都是从外国运输来的,在此过程中可能存在温度管理不善的状况,而纸袋包装的红酒也许更容易变坏,为了享受美味的红酒口感,还是购买玻璃瓶装的红酒更好。

所以大部分的红酒都是采用玻璃瓶来包装的,主要就是解决了红酒会因为温度的变化而导致的变质问题,为了能更好的保存红酒,大家才一直采用玻璃瓶,不过不排除某些别处心裁的创意包装(详情可了解《盒装葡萄酒,敢不敢试一试》)。